第四:外观。假珍珠粉外观可能明显白于真珍珠粉。用手指沾取少量粉末,展开在阳光或灯光下仔细观察,可能发现有明显闪光,这是云母粉。如果珍珠粉明显偏黄或偏乌,质地亦不纯正。
第五:细节。优质珍珠粉的生产厂家,会对产品的每一个细节都非常小心,比如包装上,中英文文字、甚至标点都不会出现错误;印刷质量、封装质量要求非常严格,色彩不会发乌、套印不会不准、封口不会不正(你能想象连细节都不注意的话,瑞士手表能全球驰名吗?)
第六:相关认证。如果您买的珍珠粉是国药准字号的药品,那么生产厂家应当通过GMP认证(Good Manufacture Practice,属于国家强制认证,所有的制药企业都应当通过),否则无法保证产品的安全。好的公司会以做药的标准来做保健食品类的珍珠粉,质量要求非常严格。因此,了解生产者的资质也非常重要。
第七:细度方面的选择。珍珠粉越细越好,因为越容易被人体吸收。经过实践,我发现细的珍珠粉流动性非常差。举一个浅显的例子:豆子放在斜面上,很容易滚下来(流动性好),磨成豆粉,流动性就差得多,它得被刷下来。
市售的珍珠粉以袋装居多,购买时您试着捏一下袋子,如果一捏,其内容物很快让开(流动),远离你施加压力的部位,那么:即使这是珍珠粉,也是极为粗的珍珠粉。真正的珍珠粉,即使只达到药典规定的200目或者300目,也不至于如此。记住:越细的珍珠粉流动性越差,你压的部位不会那么容易散开,甚至不会散开(对不起,要是里面包的面粉,那我也没法子,嘿嘿),而是聚成紧密的团,那说明这种珍珠粉已经有非常细了。
有很多工厂号称都能生产纳米级珍珠粉。我只想说:生产纳米珍珠粉真地没那么容易,不是谁想生产就能生产的。具体可以参阅其它的文章,如《扑朔迷离珍珠粉》、《关于珍珠粉——不得不说的话》等。
第八:选择一个可信赖的品牌。经常有网友询问:是否可以推荐几个较好的品牌?这里不妨整理一下,网友们可以按图索骥,不过海水珍珠方面我不是太了解,请网友们多推荐或评论(下面的星星仅代表在珍珠粉这一方面的评级)。
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