女性更易缺乏必需的微量营养物质 www.aaYI.com www.aaYI.com 人体需要维生素和矿物质等珍贵的成分,它们在保持生命延续的众多化学反应中扮演必不可少的角色,其中钙也是构建骨骼的要件。 www.aaYI.com www.aaYI.com 研究表明,即使是最细心的人也会缺乏某些必需的微量营养物(那些在食物中的含量特别低,但对人体的健康非常重要的物质)。研究人员警告说,女性更不易获得她们必需的微量营养物质。 www.aaYI.com www.aaYI.com 女性的微量营养缺乏的部分原因是她们的食量小。然而研究显示,即使是那些超重的人,每天必需摄入多于2200大卡的热量才能满足女性对维生素和矿质元素的需求。 www.aaYI.com www.aaYI.com 另外的一个问题是,某些女性有非常强的削减饮食中脂肪含量的意识,但是她们却完全忘记了要通过补充其他食物来弥补这种能量的缺失。
女性选择富含维生素和矿物质的食物至关重要,专家指出:“许多女性劳累一天回家后,告诉自己一定要吃点巧克力,以消除一天的紧张。但是她们实际上需要吃一根香蕉并喝一杯牛奶,这才是真正地关心她们健康的表现。”
你也许需要额外补充你的维生素和矿物质,这是非常值得的。人体必需的微量营养物质包括:钙和维生素D、叶酸、抗氧化维生素(维生素A、维生素C和维生素E)。你也需要只在某些食物中存在的维生素B6、铁和锌,这些营养都是你需要的。
应当加倍地补钙
研究人员说,50岁以上女性中的一半将需忍受骨质疏松症带来的折磨。因为骨质疏松症患者流失了太多的骨质和钙。她们轻轻地摔一跤就会引起骨头断裂。那么怎样预防骨质疏松症呢?
一个最重要的措施是在绝经开始前摄取充足的钙。专家们相信这能使骨头处于最强壮的状态,从而能忍受绝经期迅速的骨质流失。
可是大多数女性的钙摄入量只有美国国立健康研究院推荐标准的一半。无可否认,每天要摄入l000毫克的钙需要费一番心思,你需服用钙片来补充。许多女性每天要服用500毫克的钙片。
钙需要维生素D的协助才能在人体吸收后符合骨骼的需要,因此你每天要摄入400个国际单位的维生素D。不幸的是,研究再一次显示,女性常常没有达标。
实际上,只要有足够的阳光照射皮肤,你就可以自己合成维生素D。但是如果你使用了防晒的护肤品,那么也就阻止了自己合成维生素D的“努力”。
另外,维生素D在食物中的分布范围很窄。富含维生素D的食物有牛奶和某些粗粮,一杯250克重的牛奶大约含有100个国际单位的维生素D。值得注意的是:每日的维生素D的摄入量要低于600毫克。
不要忽略叶酸
育龄期妇女普遍缺乏的一种对胎儿大脑和脊髓发育至关重要的微量营养物质———叶酸。
美国卫生部确定的叶酸日摄入量标准是400毫克,一般妇女的日摄量只有标准量的一半!专家警告说,如果你在怀孕后才补充叶酸的不足,那已为时太晚。因为叶酸的缺乏而导致的胎儿缺陷是在怀孕的最初两个星期内发生的。这常常早于孕妇真正意识到自己怀孕的时间。
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